Rețetă de compot energetic - Pauline Soreda, antrenor de nutriție
După piureul de linte dahl pentru un pic de alimentare cu sare, vă sugerez rețeta mea de compot energetic cu mere și castane.
Un compot mai energic
Bonusul suplimentar al acestei rețete este că este îmbogățit pe o bază de orez rotund, aportul de energie oferit de sos de mere nu este întotdeauna suficient și poate provoca vârfuri de insulină sau poate provoca unele disconfort gastric ...
Pentru a depăși această dezamăgire, am ales să adaug castane și orez. Compotul are astfel o textură mai puțin fluidă în gură, dar la fel de ușor de digerat, fără risc nici pentru cei intoleranți la gluten.