Rețetă de dovleac ușor umplut cu microunde

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 1 dovleac, aproximativ 600 g
• 500 g amestec de ciuperci sălbatice conservate
• 1 lingură de brânză ușoară rasă
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 15 cl de smântână lichidă ușoară
• ¼ bulion de legume
• 2 linguri de pastă de roșii

PREGATIREA

Spălați bine dovleacul. Feliați ciupercile. Curățați usturoiul și ceapa, apoi tocați-le.

Tăiați capacul dovleacului. Cu o lingură, scoateți semințele și filamentele.

---