Rețetă de dovlecei și roșii umplute

Categorie> Mâncare fierbinte

dovlecei

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Un fel de mâncare de vară pentru familie.

Pregătirea legumelor:
Tăiați un dovlecel în cuburi mici în vas pentru a pune la cuptor, acesta va constitui o bază de sos pentru vasul dvs.
Tăiați dovleceii pe jumătate, goliți-l cu o lingură și așezați carnea colectată în vas. Sare dovlecelul golit.
Tăiați vârful (capacele) celor două roșii și goliți-le cu o lingură și un cuțit. Puneți pulpa în vas. Sareați roșiile cu miez.


Pregătirea umpluturii:
Într-un bol de salată, amestecați hașul de porc și carnea de vită măcinată. Adăugați un ou și puțină pulpă de roșii și dovlecei colectați mai devreme.
Tocam marunt ceapa pentru a o adauga la carne. Condimentați umplutura cu piper și oregano.
Amestecă totul bine


Pregătirea vasului:
Umpleți roșiile și cele două bucăți de dovlecei.