Rețetă de dovlecei umplute grecești

O rețetă delicioasă de mâncare de la cosicuisine

Timp de pregătire: 1h30

Timp de gătit: 1h45

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

2 dovlecei medii 250gr carne tocată (porc-vițel) 4 roșii mari 1 mică pastă de roșii 1/2 ceapă dulce 100gr feta Câteva frunze de mentă (pentru carne + decor) Scorțișoară Sare Piper Cimbru Parmezan ras

dovlecei umplute

Pregătire:

Rețetă de dovlecei umplute:

Pregătește-ți umplutura din timp. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C când vă umpleți dovleceii.

1. Spălați-vă legumele. Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime. Scobiți cu o linguriță și păstrați jumătate din carne.
2. Pentru umplutură: Tăiați roșiile în cuburi. Tocam ceapa si carnea de dovlecei. Tăiați jumătate din feta în cuburi mici pe care le veți pune în sos (cealaltă parte va fi folosită ca decor pe dovlecei).