Rețetă de dulceață de coacăz de casă ›

dulceață

Ingrediente pentru 3 pahare

  • 1/2 kg. Conservarea zahărului (2: 1)
  • 2 păstăi de vanilie
  • 1 kg de agrișe
  • Suc de jumătate de lămâie

Gemul de agrișe este ușor de făcut singur

Agrișele au un gust răcoritor de dulce și acrișor și sunt deosebit de potrivite pentru prelucrarea în gem și compot. Există diferite soiuri, ale căror fructe se pot transforma în roșu portocaliu până la verde aprins. În comparație cu alte fructe de pădure, agrișele sunt relativ depozitate și le puteți congela chiar întregi. În Austria, agrișele sunt în sezon în lunile de vară din iunie până la sfârșitul lunii august.

Deoarece există încă un număr relativ mare de tufișuri - mai ales în grădinile vechi - suntem mulțumiți Gem de coacăz de casă la noi o popularitate neîntreruptă. Iubitorii de dulceață apreciază în special aciditatea răcoritoare. Pregătirea este, de asemenea, foarte ușoară, tot ce trebuie să faceți este să tăiați capetele fructelor de pădure pe o parte și capetele de flori pe cealaltă.