Rețetă de file de păstrăv la cuptor Audrey Cuisine

Rețeta fileului de păstrăv copt

Săptămâna aceasta, nu m-am văzut oferind micuței mele familii nimic altceva decât rețete vegetariene cu riscul de a fi urât de micuțul meu iubitor de carne și pește. Și asta e bine, am avut un file frumos de păstrăv de gătit. Acesta este un pește care îmi place, mi se pare mai puțin gras decât somonul și, de asemenea, este mai puțin costisitor și este de origine franceză. Nu îl cumpăr des, prefer totuși peștele sălbatic proaspăt, dar în timp ce făceam cumpărături, acest frumos file mi-a făcut dorință.

cuptor

Am gătit-o ușor, acele câteva zile de vacanță aproape că mi-au ucis cele două luni de efort de dietă, iar noi trei ne-a plăcut această rețetă. În plus, a gătit singur în cuptorul meu, în timp ce eu aveam grijă să-i fac băiețelului. Mi-am însoțit felul de mâncare cu un piure de fenicul și cartofi, care a gătit și el însuși în Cook-Expertul meu. Este întotdeauna la îndemână când timpul de pregătire a mesei este strâns !

Ingrediente (3 persoane)
1 filet frumos de păstrăv
10 ciuperci cu nasturi maronii
1 ceapa rosie
2 tulpini de usturoi
Ulei de masline
Condimente Trapper
1/2 lămâie galbenă

  • Preîncălziți cuptorul la 180 °. Așezați o foaie de copt sau un covor de silicon pe foaia de copt.