Rețetă de fileuri de știucă Riesling

O rețetă de casă făcută de IANOU

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 5 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

1 kg de file de biban de știucă 4 pahare de Riesling 3 șalotă 6 ciuperci mari nasture 3 pahare de cremă fragedă 1 gălbenuș de sare, piper

Pregătire:

Tocăm mărunt șalotii, feliem ciupercile, ungem un vas de copt și presărăm cu șalotă și ciuperci.

Sare și piperează cele 2 laturi ale fileurilor de biban de știucă și așează-le în vas.

---