Rețetă de frigărui de porc Coup de Pouce Souvlaki

Autor: Coup de Pouce

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

• Preparare 10 minute
• Gătit 12 minute
• Porție (e) 6 porții
• Credite: Coup de Pouce, publicația revistei din septembrie 2002.

Ingrediente

• 1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors
• 1/4 cană de ulei de măsline
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 lingură de oregano uscat
• 1/4 linguriță. ceai (1 ml) sare
• 1/4 linguriță. ceai (1 ml) piper negru proaspăt măcinat
• 1 1/2 lbs de filet de porc dezosat, tăiat și tăiat în cuburi de 2,5 cm

Valori nutriționale pe porție

• Fibra 1 g
• Calorii 374
• Grăsime totală 11 g
• Glucide totale 37 g

Pregătirea

1. Într-un vas de sticlă superficial, folosind un tel, combinați sucul de lămâie, uleiul, usturoiul, oregano, sarea și piperul. Adăugați cuburile de porc și întoarceți-le pentru a le acoperi bine. Marinati la temperatura camerei timp de 10 minute. (Puteți pregăti cuburile de porc din timp și le puteți acoperi. Se vor păstra până la 24 de ore în frigider.)

---