Rețetă de friptură de flanc marinată cu lămâie pentru dieta cu lămâie

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 4 flancuri de vită, câte 150 g
• 250 ml suc de lamaie
• 2 linguri. lingura sos de soia
• 4 șalote
• 2 catei de usturoi
• 1 crenguță de rozmarin
• sare piper

• PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 15 min

  Curățați și tocați mărunt șalotele și usturoiul.

  Se toarnă într-o cratiță sucul de lămâie, sosul de soia, rozmarinul cu frunze, șalotele tocate și usturoiul. se adaugă sare și piper.

  Puneți tigaia la foc mediu și aduceți marinada la fierbere.

  Când vine să fiarbă, scoateți tigaia de pe foc și lăsați marinata să se răcească.

  Când marinada s-a răcit, așezați fripturile de flanc într-un vas mare și adânc.

  ---