Rețetă de friptură de vinete

Friptura de vinete este o alternativă vegetariană excelentă la carne. Rețeta este foarte ușor de preparat.

Bucăți de vinete mici Linguriță sare Lingură ulei de măsline Linguriță sos fierbinte Bucată de cățel de usturoi, zdrobită Lingură oțet balsamic Linguriță de pătrunjel proaspăt tocat Linguriță de rozmarin uscat Un vârf de sare și piper (după gust)

2
1
3
0,25
1
1
1
0,33
1

40 min. timpul total
10 minute. Timp de pregatire
30 minute. timp de gătit

• Rețete cu nivel scăzut de colesterol
• Rețete simple
• Rețete de legume
• Rețete sănătoase
• Rețete rapide

toate categoriile

• Rețete vegane
• Rețete vegetariene
• Rețete de iarnă
• Rețete de wellness
• Rețete de vinete

1. Îndepărtați capetele exterioare ale vinetelor și tăiați vinetele plate pe laturi și apoi împărțiți din nou pe lungime pentru a obține două felii de aproximativ 1cm grosime.
2. Se întinde uniform 1 linguriță de sare peste felii și se pune într-un vas timp de aproximativ 20 de minute pentru a îndepărta gustul amar și se clătește bine și se usucă.
3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade/gaz 4.
4. Într-un castron mic 2 linguri. Se amestecă uleiul cu sosul fierbinte. Periați feliile de vinete uniform cu ea.
5. Coaceți pe hârtie de copt timp de aproximativ 15 minute, rotind o dată. Apoi prăjiți fiecare parte pentru încă 1 minut sau până când devin frumoase și rumenite.

REȚETE SIMILARE

FURT DE ARDEI

Aveți garanția că vă veți încânta persoana iubită cu această friptură de ardei gustoasă și suculentă. Rețeta este excelentă pentru o cină în doi.

FURTUL DE VIE PORTUGHEZ

Cu această delicatețe aduci varietate la masă. Rețeta de friptură de vită în stil portughez este cea mai pură încântare culinară.

FURTE DE MINUT SIMPLU

Dacă există puțin timp pentru a găti, atunci rețeta pentru fripturile simple de minute este perfectă. Se servește cu pâine și salată.

FĂRĂ GRĂTĂRĂ FURTURĂ DE VIE

Gătirea fripturii de file de vită este ușoară. În această rețetă, calitatea cărnii este foarte importantă și timpul de odihnă.

PORC TOMAHAWK STEAK

Friptura de tomahawk de porc este clasicul grătarului. Încercați această rețetă, oaspeții dvs. vor fi încântați.

FURTURILE DEGETELOR

Fripturile cu degetele sunt mici delicatese făcute cu ceapă și diverse ierburi și sunt o rețetă perfectă pentru fiecare petrecere.

Comentariile utilizatorilor

Am mâncat ceva similar în Grecia, dar nu cu orez ci cu cartofi. Cu toate acestea, aș folosi sosul picant aici un pic cu moderare dacă nu vă place atât de picant. Este ușor să te judeci greșit,

Sosul fierbinte merge de minune cu vinetele, care altfel nu sunt atât de gustoase. Mâncăm și cartofi de pătrunjel și o baie cu ierburi.

Nu-mi place atât de mult vinetele, dar puteți prepara aproape tot felul de legume în acest fel!

De asemenea, îmi place să fac vinete ca garnitură la grătar, dar să-i spun „friptură” este o insultă pentru orice bucată de carne drăguță!

Am ajuns să cunoaștem fripturile de vinete în vacanță, dar fără un sos picant. Carnea de porc fript are dreptate, nu ar trebui numită „friptură”.

Ei bine, dacă aveți vegetarieni cu voi la seara de grătar, îl puteți numi probabil o friptură specială pentru acești oaspeți. pentru mine ar fi mai degrabă o garnitură.

---