Rețetă de gătit a sfeclei roșii (inclusiv o modalitate foarte rapidă)

O rețetă foarte ușoară de început de Mamyloula

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Sfeclă (din grădină) sau din magazin dacă găsiți !

Pregătire:

Știți că sfecla durează mult să gătească, vă voi oferi calea de a le găti în aproximativ 15 minute, dar voi oferi și celor care nu cunosc celelalte două moduri de a le găti:

Metoda rapidă, și foarte bine: (sfecla își păstrează culoarea roșie), se gătește la cuptorul cu microunde:

Spălați, înțepați pielea cu o furculiță în mai multe locuri,

Tăiați sfecla mare în jumătate sau în sferturi, lăsați-le pe cele întregi. Puneți-le într-un vas cu folie alimentară.

Și un capac sigur pentru cuptorul cu microunde, atât. Se lasă la fiert, în funcție de cantitate, timp de 15 minute sau puțin mai mult sau mai puțin la temperatura maximă. (pentru a urmări între două, vezi mai jos).

Este mai bine să gătești din nou timp de cinci minute în cinci minute, mai degrabă decât să le prepari prea mult. Pentru a verifica gătitul, introduceți un cuțit ascuțit într-o sfeclă, este necesar să fie ferm, dar nu greu !

Cea mai lungă metodă: Într-un cuptor tradițional:

Se spală, se înțepă pielea cu o furculiță și se introduce în cuptor la aproximativ 180 ° și se gătește timp de 2 până la 3 ore.

---