Rețetă de gratin de brocoli cu beșhamel de lămâie pentru dieta cu lămâie

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 1 kg de broccoli
• 1 lămâie netratată
• 20 g amidon de porumb
• 30 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
• 250 g lapte degresat
• 250 g de apă
• 50 g brânză emmentală ușoară rasă
• sare piper

• PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 55 min

  Curățați și scoateți floretele din broccoli.

  Așezați floretele de broccoli într-o cratiță mare umplută cu apă la foc mediu.

  Se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 20 de minute.

  Când floretele de broccoli sunt fierte, scurgeți-le într-o strecurătoare, apoi turnați-le într-un vas de copt. Carte.

  ---