Rețetă de gratin de paste cu beșamel

O rețetă rapidă și ușoară de gratin de Annick

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

300 Gr de paste 1 Ceapă 30 Gr de unt + câteva alune 1 O lingură de făină grămadă 25 Cl de lapte 10 Cl de smântână lichidă întreagă 4 Felii de șuncă 1 Cățel de usturoi 50G de Gruyere ras nucșoară Sare și piper.

gratin

Pregătire:

Feliați ceapa, într-o cratiță rumeniti-o cu untul pentru câteva minute, apoi adăugați făina dintr-o dată, amestecați bine și adăugați treptat laptele și smântâna, lăsați să se îngroașă la foc mic, amestecând, sare și piper. & Nucșoară.