Rețetă de gulas de cartofi a bunicii

Rețeta pentru gulașul de cartofi al bunicii evocă un preparat suculent, picant pe masă și are un gust bun.

Buc. Ceapă, mare Lingură margarină Bucăți de cartofi, mari vârf de cuțit de sare Linguriță boia, dulce nobil Bucăți de cuburi de supă Linguriță smântână Linguriță de făină Pa Frankfurter Würstel Un vârf de maghiran Buc. Frunze de dafin ml de apă Bucăți de cățel de usturoi Un vârf de piper Linguriță semințe de chimen Lingură pastă de roșii

1
1
5
1
2
1
2
2
1
1
1
500
1
1
1
2

35 min. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
20 min. timp de gătit

• Rețete ieftine și ieftine
• Rețete de friptură
• Rețete simple
• Rețete de tocană
• Rețete de toamnă
• Rețete de cartofi
• Bucătăria bunicii
• Rețete de petrecere
• Rețete rapide
• Rețete ușoare
• Rețete de feluri principale
• Rețete de gătit acasă

1. Pentru gulaș de cartofi Mai întâi puneți margarina într-o cratiță și prăjiți scurt ceapa curățată și tocată mărunt - adăugați usturoiul stors (presa de usturoi). Adăugați boia și amestecați repede pentru că totul este foarte fierbinte. Apoi adăugați imediat apă.
2. Puneți și cartofii curățați și tăiați cubulețe în cratiță.
3. Puneți semințe de chimion, sare, piper, frunze de dafin, maghiran și cubul de supă în oală, amestecați bine și fierbeți până când cartofii sunt fierți (ferm până la mușcătură).
4. Într-un castron, bateți smântâna cu făina și adăugați la gulașul de cartofi fierbinte, amestecați bine și aduceți la fiert din nou. Se transformă într-o masă groasă. Adăugați pulpa de roșii dacă doriți și amestecați.
5. În cele din urmă, tăiați cârnații Frankfurter în felii mici și amestecați. Condimentează totul bine cu sare și piper. Scoateți frunza de dafin și serviți-o fierbinte.

Gulașul are un gust deosebit de bun cu rulouri proaspete.

Dacă smântâna este amestecată cu făina într-un vas separat, puteți adăuga puțin suc din gulaș și amestecați-l bine în prealabil și adăugați la gulaș. Avantajul este că există mai puține bucăți de făină în gulaș!

Dacă vă place gulașul de cartofi picant, puteți adăuga, de asemenea, o picătură de Tabasco sau ardei iute tăiați mărunt (sau pudră de ardei iute).

REȚETE SIMILARE

SZEGED GOULASH

Sucul de gulaș Szegedin aduce putere după o zi grea. O rețetă minunată, ușor de preparat.

FULSĂ GOULASH

Un gulaș Fisole suculent și picant reușește cu această rețetă. Toată lumea va dori deliciosul fel principal.

BEUL GOULASH

Un gulaș de fasole se mănâncă în mod tradițional cu pâine albă.

SUPA DE GULASH

O supă de gulaș este o gătit clasic de casă. Vă veți cuceri familia cu această rețetă.

SZEGED GOULASH

Rețeta gulașului Szegedin este o tocană clasică de ierburi și provine inițial din Ungaria.

VIELE GOULASH

Toată lumea este bucuroasă să mănânce acest delicios gulaș de vițel. Iată o rețetă minunată pentru cei dragi.

Comentariile utilizatorilor

Rețetă foarte bună, dar îmi lipsește unul dintre cele mai importante ingrediente: o picătură de oțet! Atunci chiar are gust de bunica:)

Cu ceapa prăjesc și câteva cubulețe de slănină tocate și condimentez cu puțin chili. Mâncăm și pâine proaspătă de fermier.

Gulașul de cartof este foarte bun numai dacă există multe lucruri diferite în el și a fost făcut cu o zi înainte!

una dintre retetele mele preferate . singurul lucru care ma deranjeaza este margarina (> unt) si cubul de supa (> bulion de casa, de asemenea congelat).

Îmi place să usuc și eu ciorba verde și să o macinez în pulbere - așa că știu ce este în interior și, prin urmare, nu trebuie să folosesc un cub de supă

O rețetă perfectă, ca de casă de la bunica. Nu pot decât să recomand. De asemenea, are un gust grozav a doua zi.

Trebuie să fac asta din nou, o rețetă simplă și ieftină! Dar întotdeauna folosesc puțină creme fraiche și ulei în loc de margarină!

Bună! Doar am încercat rețeta și a ieșit perfect! Am lăsat afară cubul de supă!

De asemenea, îmi place să folosesc Debreziner în locul cârnaților. Apoi are un pic mai picant. Cârnați mai buni pentru copii. Mm

De asemenea, producem gulaș de cartofi foarte des - este relativ rapid

---