Rețetă de gustare versatilă pentru sandvișuri cu brânză sau pesto

Rețetă pentru sandvișuri cu brânză sau pesto

29.08.2018, 05:03 | | dpa

gustare

Sandvișul are un gust bun în ambele versiuni: odată acoperit cu camembert, brânză Gouda și unt de roșii, cealaltă dată cu o combinație de pesto și pui. Foto: Mareike Winter. (Sursa: dpa)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Berlin (dpa/tmn) - Sandvișurile sunt un clasic, atât de versatil și delicios, încât bloggerul cu produse alimentare Mareike Winter a venit cu două opțiuni: una ușor mai simplă, cu două tipuri de brânză și una cu pui delicios pesto.

Ingrediente pentru sandwich cu brânză și unt de roșii (pentru 2 sandvișuri):

6 felii de pâine prăjită,

2 felii de brânză Gouda,

4 frunze de salată sau salată iceberg,

125 g unt la temperatura camerei,

1/2 tub de pastă de roșii,

1. Puneți untul într-un castron de amestecare și bateți cu atașamentul pentru măturele până când untul devine albicios.

2. Adăugați pasta de roșii și amestecați bine.

3. Condimentați după gust cu sare, piper și boia de praf.

4. Prăjește feliile de pâine prăjită. Se lasa putin sa se raceasca si se periaza cu untul de rosii.

5. Tăiați camembertul în felii.

6. Acoperiți prima felie de pâine prăjită cu o frunză de salată verde și apoi camembertul. Așezați următoarea felie de pâine prăjită deasupra, o altă frunză de salată verde și apoi o felie de brânză Gouda. Se acoperă cu ultima felie de pâine prăjită.

Ingrediente pentru sandvișul de pui pesto (pentru 2 sandvișuri):

4 felii de pâine prăjită,

50 g crema de branza,

4 frunze de salată sau salată iceberg,

1 mana de frunze de busuioc,

1 mana de patrunjel,

50 g migdale mărunțite,

1. Prăjește migdalele într-o tigaie fără grăsime și lasă-le să se răcească puțin.

2. Puneți frunzele de busuioc, pătrunjelul, parmezanul și migdalele într-un tocător de trăsnet și procesați într-o masă omogenă. Adăugați treptat ulei de măsline până când pesto-ul are o consistență catifelată.

3. Prajeste feliile de paine prajita. Se periază cu crema de brânză. 4. Puneți fileurile de pui cu puțin ulei într-o tigaie acoperită și prăjiți până se rumenesc. Se condimentează cu sare și piper. 5. Puneți niște pesto în tigaie și terminați de gătit cu puțin foc. 6. Acoperiți două felii de pâine prăjită cu câte o frunză de salată, apoi acoperiți fiecare cu 4 fileuri de pui interioare și acoperiți cu ultima felie de pâine prăjită.