Rețetă de hamburger de miel prințul William
Rețeta preferată a tânărului prinț englez, dezvăluită de un fost bucătar al Royal Air Force. Acest sandviș, cunoscut sub numele de Welsh Lamb Burger, era favoritul tânărului duce de Cambridge când era pilot în armata britanică la Base Anglessey.
Ingrediente
- Bun hamburger
- Snowdonia brânză (sau cheddar)
- Friptură de miel tocată
- Slănină
- ceapa rosie
- Usturoi
- Ouă
- Ierburi tocate din Provence
- Paprika
- Piper negru proaspăt măcinat
Pregătirea
- Tăiați foarte ¼ ceapă roșie și ¼ din un cățel de usturoi.
- Se amestecă cu carnea de miel tocată.
- Adăugați un vârf de ierburi de Provence și boia de ardei, precum și câteva picături de sos de mentă.
- Se amestecă totul și se formează o clătită.
- Gatiti galeta intr-o tigaie si acoperiti cu o felie de branza.
- Condimentați cu o rotație de moară de piper.
- Când brânza începe să se topească, scoateți friptura și puneți-o deoparte.
- Rumeniti o felie frumoasa de slanina in tigaie, scoateti-o si dati deoparte.
- Se prăjește un ou în grăsimea de slănină.
- Prajeste usor cocul.
- Pe bază, așezați friptura acoperită cu brânză topită, felia de slănină apoi oul prăjit, înainte de a pune pe blatul de pâine.