Rețeta de hummus de casă (15 min)
Toată lumea ar trebui să știe o rețetă ușoară de hummus de casă. Acest preparat este atât de cremos, atât de ușor de făcut, iar gustul său este atât de proaspăt și atât de gustos. Aflați cum să faceți rețeta originală de hummus în câteva minute cu ingrediente simple și instrucțiuni pas cu pas.
Ingrediente
Instrucțiuni
Scurgeți și clătiți nautul într-o strecurătoare.
Pregătește-ți toate ingredientele și adaugă-le într-un blender puternic.
Amestecați nautul la putere maximă timp de 30 de secunde.
Transferați humusul într-un recipient.
Faceți pansamentul final, este gata de mâncare !
Scurgeți și clătiți nautul într-o strecurătoare.
Pregătește-ți toate ingredientele și adaugă-le într-un blender puternic.
Amestecați nautul la putere maximă timp de 30 de secunde.
Transferați humusul într-un recipient.
Faceți pansamentul final, este gata de mâncare !
Dacă doriți să folosiți naut uscat
- Înmuiați năutul complet sub apă timp de 24 de ore.
- A doua zi, clătiți-le și gătiți-le într-o cratiță la foc mic timp de 1,5 ore (adăugați apă dacă este necesar). Apoi treceți la pasul 1 de mai sus.
Rețeta de hummus detaliată cu fotografii
Iată câteva detalii și detalii pentru această rețetă, împreună cu fotografii care vă vor ajuta să vă faceți cu ușurință hummusul de casă.
Pregătiți nautul
Clătiți și scurgeți nautul într-o strecurătoare. Dacă doriți, le puteți curăța și arunca coaja subțire. Din fericire, această operație nu este necesară, dar vă permite să obțineți un hummus excepțional.
Sfat pentru degresarea unui cățel de usturoi
Adăugați ingredientele la robotul de bucătărie
Adăugați năutul, tahini, suc de lămâie, cățel de usturoi, chimen, ulei de măsline și sare într-un blender puternic. Amestecați nautul cu putere mare timp de 30 de secunde, faceți una sau două pauze pentru a zgâria părțile laterale. Dacă humusul pare prea gros, adăugați o lingură sau două de apă.
Îmbrăcarea și împodobirea hummusului
Transferați humusul într-un castron mare. Folosiți partea din spate a unei linguri mari pentru a crea o spirală în centru. Gustați humusul și adăugați sare, chimen și/sau suc de lămâie, dacă este necesar. Stropiți cu ulei de măsline și puțină boia, dacă doriți. În cele din urmă, puteți adăuga toate toppingurile care vă plac ... și vă puteți bucura !
Cantitatea pe porție Calorii (kcal) 201 % Valoare zilnica * Lipidele 12 g 19% Acizi grași saturați 2 g 10% Sodiu 301 mg 13% Potasiu 230 mg 7% Glucidele 18 g 6% Fibre alimentare 5 g 20% Zahăr 1 g Proteină 8 g 16%