Rețetă de iepure curry și lapte de cocos - revista omnicuiseur
Pentru a găti cantități suplimentare, faceți clic pe „Descărcați PDF-ul rețetei” de mai sus.
Pentru a însoți acest fel de mâncare, puteți face morcovi cu puțin orez basmati. Astfel, veți avea un fel de mâncare complet și echilibrat.
Charline Favreau Nutriționist la L'Omnicuiseur Vitality ->
Rareori a fost mai rapid și mai ușor decât această rețetă de iepure curry !
Ingrediente
- 1 kg de iepure în bucăți,
- 2 sau mai multe ceapă frumoasă,
- 2 lingurite de pudra de curry,
- 80 - 120 g lapte de cocos,
- 1 lingură de bulion,
- 1 pahar mare de apă,
- semințe de fenicul zdrobite.
Material: Omnicuiseur Vitalité 6000 și caserola de bază.
Rețeta ușoară pentru iepure cu lapte de cocos și curry ușor aburitor
- Tăiați ceapa în bucăți mici.
- Așezați bucățile de iepure și ceapa în caserolă.
- Se amestecă curry-ul și bulionul în apă.
- Presară bucățile de iepuri și adaugă câteva semințe de fenicul zdrobite.
- Închideți caserola și gătiți.
- Adăugați laptele de cocos la sfârșitul gătitului.
Timp de gătit
Gătit: 40 de minute
Înalt: max 40 min
Fund: max 30 min apoi min 10 min
Continuați să gătiți pentru 20 min ținând caserola închisă.
Adaptați rețeta la Vitalité 5000, 4000 sau 3000
- Timpii de gătit ai Vitality 6000 și Vitality 5000 sunt aproape asemănătoare (aceasta poate fi o reducere de 5 până la 10 minute a timpilor de gătit, în funcție de feluri de mâncare. Caserola este transparentă, așa că nu ezitați să testați și să ajustați în funcție de rețetele dvs.
- A se adapta de la Vitalitate 6000 - 4000, cantitățile se reduc la jumătate. Timpii de gătit sunt similari dacă adaptați o rețetă făcută în caserola de 6 persoane și reduceți cu 10 minute dacă adaptați o rețetă făcută în caserola de 10 persoane. Nu uitați să puneți puțină apă în fundul caserolei când există un vas intermediar.
- Rețetele de Vitalité 4000 este realizabil cu Vitalité 3000 deoarece au aceeași putere, pe de altă parte vasul Vitality 3000 este puțin mai mic.