Rețetă de împrăștiat toamnă pentru gem de dovleac
Această dulceață de dovleac combină fructul și dulceața și merge minunat cu cornuri, pâine prăjită sau baghete. Răspândirea toamnei este rafinată de aroma mărului și a portocalei
Ne place răspândirea toamnei
Un dulce fructat și dulce este exact ingredientul potrivit pentru micul dejun pentru cei cu un dinte dulce! Toamna ne place să mâncăm acest dovleac ceresc întins cu mere și portocale. Iată rețeta:
Ingrediente:
- 800 g dovleac Hokkaido
- 1 kg zahăr conservant
- 80 ml suc de lamaie
- 500 g mere
- 200 ml suc de portocale
Pregătire:
1. Spălați și curățați merele și scoateți miezul. Apoi tăiați în bucăți mici. Împărțiți dovleacul și îndepărtați semințele și fibrele. Apoi curățați dovleacul și tăiați pulpa în bucăți mici. Chiar dacă pielea dovleacului Hokkaido este comestibilă, pulpa moale este mai potrivită pentru prelucrarea ulterioară în gem.
2. Puneți bucățile de măr, bucățile de dovleac și ingredientele rămase într-o cratiță mare și amestecați bine. Lasă-l să absoarbă două ore. Apoi aduceți la fierbere și gătiți timp de cinci minute. Acum faceți masa cu un blender manual și faceți un test de jeleu (puneți 1-2 lingurițe de dulceață pe o farfurie și verificați dacă masa devine groasă sau fermă după unul sau două minute. Dacă nu, trebuie să fie fiartă puțin mai mult voi).
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Se toarnă dulceața finită în borcane care au fost clătite cu apă fierbinte și sigilați-le etanș. Depozitați în întuneric. Odată deschis, gemul de dovleac trebuie păstrat la frigider.