Rețetă de înghețată de dovlecei, caș de oaie cu busuioc - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Timp de preparare: 30 min
- Timp de odihnă: 1 oră
- Timp de gătit: 10 min
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul de fel de mâncare: Starter
Ingrediente
- 650g dovlecei
- 4 linguri de caș de oaie
- 25 cl bulion de pui
- 1 linguriță de zahăr tos
- 150 g ceapă
- 2 catei de usturoi
- 25 cl de smântână lichidă
- 4 frunze de busuioc
- 6 linguri de ulei de măsline
- sare piper
Pregătirea rețetei
Spălați dovleceii, tăiați-i pe jumătate pe lungime, semănați-i și tăiați-i în cuburi.
Curățați, spălați și tocați mărunt ceapa. Curățați, dez-germinați, spălați și tocați usturoiul.