Rețetă de înghețată Sundae
O ceașcă ușoară și topitoare de înghețată acoperită cu un coulis? Descoperiți acest clasic american revizuit într-o versiune vegană și organică.
Ingrediente
Pentru 4 persoane
- 300 ml crema de soia
- 100 ml lapte de migdale
- 100 g iaurt de soia
- 75 g zahăr
- 1,5 lingurițe de extract lichid de vanilie
Însoțire la alegere
- Nectar de nucă de cocos (sau caramel) + arahide tocate
- Coulis de ciocolată + migdale șlefuite
- Coulis de fructe roșii + cireșe confiate
Pregătirea
- Într-o cratiță mică, combinați toate ingredientele pentru cupă și aduceți la foc mediu, amestecând pentru a dizolva zahărul.
- Puneți amestecul în frigider pentru a-l răci.
- Turbină într-un aparat de înghețat.
- Se toarnă puțin nectar de nucă de cocos (sau caramel) sau coulis în fundul a 4 cești sau lemn și pregătește acompaniamentul.
- Când înghețata este bine pregătită, turnați-o într-o pungă dotată cu o duză stea mare.
- Aranjați în cupe și stropiți cu coulisurile alese, apoi adăugați acompaniamentul în bucăți. Puteți adăuga cremă Chantilly, care este disponibilă și într-o versiune vegană.
- Bucurați-vă imediat, înghețata se topește foarte repede!