Rețetă de jeleu de cafea italiană

A 8-a rețetă a mea de desert pe Les Foodies: delicioasă!

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

200 Ml de cafea făcută cu mocha (pentru cafea napoletană reală) 100 Ml de apă 5 G de frunze de gelatină 40 G de zahăr

jeleu

Pregătire:

Pregătiți cafeaua cu mocha și în timp ce cafeaua crește (în italiană spunem că „il caffè sale” se traduce. Cafeaua crește pentru că apa din moca trebuie să murdărească și să traverseze praful de cafea) puneți frunzele de gelatină într-un vas cu rece apă.