Rețetă de lichior de ananas

această rețetă

Ingrediente: 4 până la 6 persoane

  • 2 ananas Victoria
  • 1 păstăi de vanilie
  • 350 g zahăr de trestie
  • 1 băț de scorțișoară
  • 2 cuișoare
  • Foaie de lemn indiană
  • pulbere de nucsoara
  • 1 litru de rom alb

Pregătire:

Tăiați penele, apoi spălați cu atenție fructele. Ștergeți-le și înțepați-le în mai multe locuri cu o furculiță. Aranjați-le într-un borcan, presărați cu zahărul.

Adăugați vanilie despărțită pe lungime, scorțișoară, cuișoare, frunze de lemn indian și un vârf de nucșoară. Se toarnă romul. Se pune la soare 2 până la 3 săptămâni și se filtrează lichidul și se pune în sticle.