Rețetă de mac, somon afumat și brânză ușoară proaspătă de brânză de capră

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 2

• 2 covrigi de semințe de mac
• 2 felii de somon afumat
• 2 linguri. brânză de capră ușoară proaspătă
• 1 ceapa rosie mica
• 2 șalote
• câteva frunze de salată
• 1 C. capere de oțet
• sare piper

PREGATIREA

Curățați șalotele și tăiați-le mărunt.

Se curăță ceapa roșie și se toacă mărunt.

Într-un castron, bateți bine brânza de capră proaspătă cu puțină sare și piper, până devine cremoasă. Adăugați șalotele tocate și ceapa roșie, apoi amestecați bine.

Tăiați feliile de somon afumat în fâșii subțiri.

Scurgeți caperele în oțet, apoi tocați-le aproximativ.

---