Rețetă de macaroane cu brânză, cu o întorsătură sănătoasă
Ocazional este nevoie de păcat. Mai ales când vine vorba de macaroane cu brânză! Dar cu acest truc obțineți o întorsătură sănătoasă
Macaroanele cu brânză pot fi atât de delicioase
Macaroanele cu brânză nu sunt un fel de mâncare de zi cu zi. Uneori ne delectăm cu bomba calorică cu lapte, brânză și paste. Dar și aici există o idee grozavă de a da acestui păcat delicios o întorsătură sănătoasă în scurt timp:
Ingrediente:
- 250 g macaroane scurte
- 1 lingura unt
- 100 ml lapte
- 240 grame de flori de conopidă
- 200 g brânză cheddar rasă
- 1 lingură de muștar fierbinte
- sare si piper
- Frunze de busuioc (pentru garnitură)
Trucul aici este floretele de conopidă. Cu gustul lor neutru, merg minunat cu macaroanele cu brânză și dau vasului o întorsătură sănătoasă!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Așa se face:
1. Tăiței sunt așezați în apă clocotită și suficient de sărați. Conopida intră în apă în acest moment. Ambele sunt fierte împreună timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând frecvent. Când macaroanele sunt fragede, apa se poate scurge.
2. Între timp, cuptorul este preîncălzit la 200 de grade. Tocam marunt frunzele de busuioc si apoi ungem un vas de copt cu untul.
3. Acum puneți laptele în oala fierbinte de tăiței și amestecați muștarul cu un tel. Adăugați pastele, conopida, busuiocul și jumătate din brânză și amestecați bine. Sare si piper.
Al 4-lea. În final, amestecul de paste și conopidă poate fi turnat în vasul de copt și presărat cu restul de brânză. La cuptor, macaroanele cu brânză trebuie apoi coapte până se rumenesc timp de aproximativ 10 minute. Poftă bună!