Rețetă de macaroane cu brânză MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,5 mg | (63%) | |
| Vitamina D | 0,5 ug | (3%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamina K | 15,4 pg | (26%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| niacină | 9,1 mg | (76%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 74 pg | (25%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,1 mg | (18%) | |
| Biotina | 8,8 pg | (20%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 1,2 pg | (40%) | Mai Mult |
| vitamina C | 13 mg | (14%) | |
| potasiu | 562 mg | (14%) | Mai Mult |
| Calciu | 675 mg | (68%) | Mai Mult |
| magneziu | 99 mg | (33%) | Mai Mult |
| fier | 2,3 mg | (15%) | Mai Mult |
| iod | 47 pg | (24%) | Mai Mult |
| zinc | 5 mg | (63%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 23,8 g | ||
| acid uric | 76 mg | ||
| colesterolului | 98 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 7 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C ventilator cuptor. Ungeți patru forme pentru porții rezistente la cuptor.
Gatiti macaroanele conform instructiunilor de pe ambalaj in multa apa cu sare clocotita pana cand este ferma pana la muscatura, se scurge intr-o sita, se clateste cu apa rece si se scurge.
Topiți untul într-o cratiță la foc mic, praful de făină peste el și lăsați-l să se spumeze în timp ce amestecați. Se amestecă treptat laptele în roux și se fierbe 2-3 minute la foc mic, apoi se amestecă muștarul. Scoateți oala din aragaz. Se amestecă aproximativ 2/3 din brânză în sos. Condimentați sosul de brânză cu sare și piper Cayenne. Spălați și înjumătățiți roșiile. Se amestecă macaroanele cu roșiile în sos și se distribuie între cele patru forme. Se amestecă restul de brânză cu firimiturile și se presară peste paste. Se coace la cuptor aproximativ 25 de minute până se rumenesc și se servesc presărate cu pătrunjel.