Rețetă de mazăre de dovleac!

O rețetă însoțitoare propusă de Melle Caprice

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

500G de dovleac 300G de mazăre de pelerină 1 Și 1/2 ceapă 3 Cuișoare de usturoi 2 Roșii 2 Cutii bune de masă sau cumpără Câteva frunze de caloupilet Cimbru Sare

mazăre dovleac

Pregătire:

Gătiți mazărea într-o oală sub presiune cu apă timp de 45 de minute după ce supapa se rotește. Tăiați dovleacul în cuburi mici și lăsați-l deoparte. Într-o oală, rumeniți ceapa tăiată felii cu usturoiul pe care l-ați zdrobit anterior într-un pistil cu puțină sare grosieră. Adăugați masalé-ul, calopeta și cimbru. Adu-ți înapoi o clipă. Apoi adăugați dovleacul, întoarceți și acoperiți cu apă. Se lasă la fiert până când dovleacul este fiert. Pentru a verifica, intepati o furculita in dovleac, daca se scufunda este gatita. În acest moment, adăugați mazărea gătită, întoarceți și gătiți timp de aproximativ 15 min. La final luați o lingură mare și zdrobiți-vă mazărea și dovleacul în oală, astfel încât să nu rămână aproape bucăți (este mai bine așa).