Rețetă de miere de păpădie sau cramaillotte

O punem peste tot! Este gustos ca mierea și este vegetal!

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (10 persoane):

Pentru 4 până la 5 ghivece mari: 400 de flori de păpădie înflorite (doar floarea) 1,2 litri de apă 750g zahăr gelifiant 2 portocale organice

rețetă

Pregătire:

Obiceiul este că folosim doar petalele florii, dar păstrez verdele, mai repede, iar gustul este întotdeauna foarte bun. Depinde de tine. Unii folosesc și lămâia, dar asta o face și mai lichidă, eu optez doar pentru portocală.

1/Odată ce florile au fost culese, uscați-le timp de 1 oră la soare.