Rețetă de mini dovlecei în formă de pizza de dovlecei
O modalitate de a găti dovleceii originali și delicioși precum mini pizza ușor de făcut și adaptabile gusturilor individuale.
Ne place această rețetă rapidă de pregătit chiar și în ultimul moment. Dovlecelul tăiat felii înlocuiește aluatul de pizza. Fiecare felie primește umplutura la alegere, la fel ca o pizza. Lăsați 10 minute de pregătire și 10 până la 15 minute de gătit, în funcție de umplutură.
Pregătiți cuptorul și dovleceii
Înainte de a începe prepararea, preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură rotativă și lăsați deoparte o foaie de copt care este periată cu ulei de măsline dacă este foarte curat, altfel protejăm cu o hârtie de copt (preferăm).
Pentru o farfurie, aveți nevoie de aproximativ 3 dovlecei de dimensiuni bune pe care le spălăm și le uscăm înainte de a le tăia în felii de 5 până la 6 mm (dacă feliile sunt prea subțiri, garnitura va fi prea mare și poate trece, dacă sunt prea groase, pot necesita prea multă gătire sau pot avea o umplutură prea gătită și un dovlecei încă crocant). Preferă dovleceii organici, deoarece această rețetă folosește pielea dovlecei pentru a-l ține împreună.
Aranjați dovleceii pe foaia de copt, lăsând puțin spațiu între fiecare felie. Periați suprafața dovlecei cu ulei de măsline folosind o pensulă. Gatiti-va dovleceii in cuptor timp de 5 minute pentru a le face fragede (puteti sari peste acest pas gatind totul dintr-o data, dar preferam acest mod de a face).