Reteta de naut prajit EDEKA

Un castron de ciugulite face parte din seara confortabilă citind sau urmărind televizorul pe canapea, dar poate fi și hrănitor și cu conținut scăzut de carbohidrați. Năutul nostru prăjit servește, așadar, ca o alternativă delicioasă la chipsuri și bastoane de covrig. Rețeta noastră oferă idei de condimente pentru gustare!

naut

  • Ingrediente pentru amestecul de condimente indiene:
  • 1 linguriță pudră de curry
  • 0,5 lingurițe de anason stelat
  • 0,5 lingurițe de piper negru, măcinat
  • 0,5 linguriță sare
  • Ingrediente pentru amestecul de condimente cu ardei iute:
  • 1 linguriță fulgi de ardei iute, uscați
  • 0,5 lingurițe praf de boia
  • 0,5 linguriță sare
  • Ingrediente pentru amestecul de condimente mediteraneene:
  • 0,5 lingurițe semințe de fenicul, bătute aproximativ
  • 0,5 lingurițe de rozmarin
  • 0,5 lingurițe de cimbru, uscat
  • 0,5 lingurițe de oregano uscat
  • 0,5 linguriță sare
  • Ingrediente pentru amestecul de condimente oriental:
  • 0,5 linguriță chimen (chimen), măcinat
  • 0,5 lingurițe semințe de coriandru, măcinate
  • 0,5 lingurițe de ienibahar, măcinat
  • 0,5 lingurițe de piper negru, măcinat
  • 0,5 linguriță sare
  • ceva susan, prăjit
  • Ingrediente pentru naut:
  • 2 cutii de naut
  • 8 linguri de ulei de măsline

Puneți nautul într-o strecurătoare, clătiți cu apă, scurgeți bine, întindeți pe un prosop de hârtie și lăsați-l să se usuce timp de cel puțin 1 oră.

Între timp, pregătește amestecurile de condimente. Pentru a face acest lucru, măsurați ingredientele respective și amestecați bine.

Împărțiți nautul uniform în 4 boluri mici și amestecați fiecare porție cu 2 linguri de ulei de măsline. Apoi amestecați fiecare porție cu unul dintre amestecurile de condimente.

Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Distribuiți apoi nautul condimentat pe foaia de copt, astfel încât diferitele porții să nu se amestece. Coaceți nautul în cuptorul preîncălzit timp de 20 până la 30 de minute la 200 de grade Celsius până când sunt crocante.

Apoi, lăsați nautul să se răcească puțin. Năutul cu aromă orientală poate fi acum amestecat cu susan prăjit. Alternativ, prăjiți scurt semințele de susan neprăjite în tigaie fără ulei până când se rumenesc și amestecați năutul în stil oriental.

Lasă-te inspirat de alte rețete de leguminoase!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 30min 30min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 40min 40min
  • Mediu dificil
  • Vegan fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 35min 35min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 50min 50min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 40min 40min
  • Mediu dificil
  • Vegan fără gluten

Fierbinte sau ușoară? Condimentați năutul prăjit

Rețetă de naut prăjit: uscat sau conservat?

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană