Rețetă de omletă revizuită cu cancoillotte (compatibil dukan)

Aceasta este o rețetă superbă, bravo biz - Dragostea noastră de a găti

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 5-10 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

8 albușuri de ou 1 ou întreg 2 gălbenușuri 1 lingură mare de cancoillotte (afumată pentru mine, 6,5% grăsime) Sare, piper 1 linguriță de arpagic

omletă

Pregătire:

Omletă albă:
Puneți albii într-un castron de salată, condimentați cu sare și piper.
Bateți câteva minute.

Omenet galben:
Într-un alt castron, puneți gălbenușurile, oul întreg și cancoillotte.
Bateți energic pentru a dizolva cancoillotte cât mai mult posibil.
Sezon