Rețetă de omletă umplută cu carne tocată (ușor, rapid)

17 aprilie 2016

• 3 ouă
• 100g carne tocată de vită
• 1 roșie
• 1 ceapa mare
• 1 cățel de usturoi
• ulei de masline
• Unt
• sare piper

Timp de gătit: 20 min

Curățați și tocați ceapa.

Curățați și feliați usturoiul.

Curățați și rotiți roșia uscată. Tăiați-l în cuburi mici.

Încălziți un strop de ulei de măsline într-o cratiță.

Călește ceapa timp de 2 minute.

Adăugați carnea tocată, usturoiul tocat și roșiile tăiate cubulețe. Sare și piper și se fierbe aproximativ 10 minute, amestecând bine.

---