Rețetă de orez cu venerație și avocado

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 100 g orez venerat
  • 200 g felii de somon afumat
  • 1 avocado copt
  • 1 lămâie netratată
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 C. otet de vin rosu
  • 4 până la 8 felii de lămâie netratată pentru garnitură (opțional)
  • sare, piper după gust

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 40 min

Clătiți orezul venerat sub apă rece, apoi scurgeți-l bine.

Aduceți un volum mare de apă la fiert într-o cratiță la foc mare.

Când fierbe, scufundați veneratul orez în apă clocotită și gătiți timp de 40 de minute la foc mediu.

Când veneratul orez este gătit, scurgeți-l într-o strecurătoare și lăsați-l să se răcească deoparte.