Rețetă de orez vegetal cu pui pentru dietă; fitness

Rețetă de orez vegetal cu pui

Ideal pentru prânz sau cină

Timp de pregatire: 60 de minute

Ingredientele pentru două porții:

• 500g file de piept de pui
• 1 ceapă
• 3 tulpini de țelină
• 1 morcov
• 1 ardei rosu
• 100g mazăre congelată
• 200g orez
• 2 linguri de ulei de măsline
• sare
• piper
• Pudra de boia
• 1/2 linguriță de cimbru
• 1/2 linguriță de rozmarin

Următoarele aparate de bucătărie trebuie să fie gata:

• 1 placă de tăiat
• 1 lingură
• 1 cuțit
• 1 cuptor
• 1 tigaie acoperită antiaderentă (trebuie să fie ignifugă)
• 1 cratiță

Și așa se face:
Spălați fileul de piept de pui și tăiați-l în bucăți mici de mușcătură. Condimentați carnea cu sare, piper și boia de praf. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade. Spălați și curățați țelina. Spălați, curățați, curățați și tăiați morcovul în bucăți mici. Puneți uleiul de măsline în tigaie. Ceapa se prăjește scurt, apoi se adaugă puiul în tigaie și se frige la cuptor 30 de minute, apoi se scoate carnea. După ce carnea a fost scoasă din tigaie, se toarnă 200-300 ml de apă și se condimentează cu cimbru și rozmarin. Adăugați mazărea congelată în bulion. Adăugați orezul în tigaie. Întregul lucru este acum introdus în cuptor pentru 30 de minute la 180-200 de grade. Puneți carnea înapoi în tigaie cu 10 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit.

Ce se poate schimba cu privire la ingrediente:Sfatul 1.: Pentru cei care preiau prea mult timp, orezul poate fi gătit separat de carne.
Sfatul 2.: O lingură de sambal olek oferă o anumită aromă - dar aveți grijă - FOARTE FIERBINTE.

Valori nutritive pentru orezul vegetal cu pui *

---