Rețetă de ouă spaniolă în versiune ușoară

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 4 ouă extra-proaspete
• 1 cutie de roșii tăiate cubulețe
• 60 g de chorizo ​​blând sau puternic
• 1 ardei rosu
• 1 cățel de usturoi
• 3 linguri. patrunjel proaspat tocat
• 1 C. oregano uscat
• 1 C. boia afumată
• 2 linguri. otet de vin rosu
• 1 strop de ulei de măsline
• sare, piper după gust

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 20 min

Tăiați chorizo.

Curățați și tăiați mărunt ceapa și usturoiul.

Curățați și tăiați ardeiul roșu în jumătate. Scoateți tulpina, semințele și cojile albe, apoi tăiați-le în zaruri mici.

---