Rețetă de ovăz cu budincă cu conținut scăzut de calorii.
Un vis gigantic de ciocolată se împlinește
Mănâncă fericit cu mult volum, dar puține calorii
În lumea fitnessului, ovăzul cu budincă nu mai este un sfat din interior. Fie că doriți să slăbiți, să vă îngrășați sau să vă mențineți în greutate, ovăzul budincios se potrivește întotdeauna. Sunt pe bună dreptate un clasic absolut, fidel motto-ului: Mult volum, puține calorii! Dar nu sunt în niciun caz doar pentru sportivi, dimpotrivă: Oricine are un dinte dulce care iubește budinca va adora budinca de ovăz! Pentru că nu ai mâncat niciodată budincă atât de gigantică! Un bol cu ovăz de budincă este, de asemenea, incredibil de umplut. Acest lucru nu se poate spune despre o budincă convențională. Cu excepția amidonului, zahărului și laptelui, nu există mult în el. Diferit cu ovăz de budincă! Aceasta ne aduce la următorul punct:
Ce sunt ovăzul budincă?
Pudding Oats este o budincă delicioasă de fulgi de ovăz. Fie că prepari ovăz de budincă cu apă sau lapte, fie că adaugi quark cu conținut scăzut de grăsimi și praf de proteine la final, depinde de tine. Dar quarkul și praful de proteine nu ar trebui să lipsească aici, pentru că transformă fulgii de ovăz din budincă în ovăz cu budincă de proteine, care sunt greu de învins în ceea ce privește cremă și sațietate! Nu în ultimul rând, urmează toppingurile: ceea ce este permis este ceea ce are un gust bun și - foarte important - se potrivește în macro-urile dvs., echilibrul caloric al cuvintelor cheie. Astăzi vă prezentăm rețeta noastră de Protein Pudding Oats, care îi catapultează pe iubitorii de ciocolată în raiul plăcerii: Mmh! Puteți schimba cu ușurință rețeta noastră de bază folosind mai mult sau mai puțini fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, quark sau pudră de proteine. Ne place cel mai bine Protein Pudding Oats Schoko: Cortina super-rețetei noastre:
Rețeta noastră de ovăz cu budincă
Suntem în cerul ciocolatei!
Toată lumea are ingredientele de bază pentru budinca de ovăz în casă: budincă pudră și fulgi de ovăz. În rețeta noastră de ovăz cu budincă cu conținut scăzut de calorii, folosim tărâțe de ovăz, precum și fulgi de ovăz. De asemenea, puteți folosi doar făină de ovăz sau tărâțe de ovăz. Cu toate acestea, tărâțele de ovăz mai au câteva beneficii. Mai multe despre asta mai târziu. De asemenea, gătim ovăzul cu budincă cu apă, nu cu lapte. Acest lucru se datorează faptului că la sfârșit amestecăm quark cu conținut scăzut de grăsimi și pulbere de proteine. Aici preferăm cazeina în locul prafului de proteine din zer, dar este posibil doar zerul. Mai multe despre asta mai târziu. Adăugăm și gumă de guar (și xantanul ar funcționa). Dar dacă funcționează și cojile de psyllium? Vom răspunde la toate acestea conform rețetei noastre Pudding Oats. Acum, să preparăm ciocolata cu ovăz de budincă de proteine:
Ingrediente pentru 2 boluri pline
- 50 g Myprotein sau pulberi în vrac Caseine Chocolate Shop | Magazin
- Alternativ 50 g Myprotein sau Bulk Pouders Whey Schoko Shop | Magazin
Fără cantități. Îndulciți după gust!
Ajutoarele noastre indispensabile în bucătărie
Cum se prepară ovăz budinca fără cuptor cu microunde
Puneți toate ingredientele (cu excepția quarkului cu conținut scăzut de grăsimi și a prafului de proteine) într-o cratiță mare. Apoi încălzește apa din ibric. De îndată ce fierbe, adăugați treptat apa în oală. Ar trebui să amesteci tot timpul cu un tel, astfel încât să nu se aglomereze nimic. Acum porniți aragazul și lăsați-l să fiarbă o dată. Se amestecă din nou și din nou, astfel încât să nu ardă nimic. Apoi scoți oala de pe aragaz și adaugi dulceață zero după gust. Nu în ultimul rând, amestecați quarkul și apoi pudra de proteine. Împărțiți-vă în două boluri. Are cel mai bun gust cald! Apoi, ovăzul de budincă este ultra cremos. Dacă se răcesc, budinca de fulgi de ovăz se va întări. Ca budinca normală. Ovăzul cu budincă rece poate fi ușor încălzit în cratiță sau în cuptorul cu microunde. Apoi adăugați puțină apă și amestecați până devine cremos. Nu uitați de toppinguri!
Pregătiți ovăz budinca în cuptorul cu microunde
Se amestecă toate ingredientele (cu excepția quarkului cu conținut scăzut de grăsimi și a prafului de proteine) într-un castron mare, sigur pentru microunde. Adăugați apă și zero dulceață și amestecați cu un tel. Apoi timp de 8 minute la 800 de wați în cuptorul cu microunde (folosiți capacul dacă este necesar). Important: Scoateți din cuptorul cu microunde după fiecare 2 minute și amestecați. Apoi continuați cu microunde. Atenție fierbinte! Lăsați să se răcească scurt. Apoi adăugați quark cu conținut scăzut de grăsimi și pulbere de proteine. Împărțiți-vă în două boluri. Nu uitați de toppinguri. Bucurați-vă!
Orice lucru care are un gust bun și se potrivește în macro-urile dvs. este permis pentru toppinguri: fructe proaspete sau congelate, ciocolată, înghețată, nuci, semințe sau unturi de toate tipurile. Am decis asupra acestor toppinguri:
- Toate unturile de nuci de la Bulk Powders și Myprotein Shop | Magazin
- Unt de arahide cu conținut redus de grăsimi de la Myprotein și PB2 Shop | Magazin
Valori nutritive per castron de ovăz cu budincă fără topping
- 350 Kcal/3 g grăsimi/37 g KH/41 g proteine
Ovăz cu budincă cu conținut scăzut de calorii: Întrebări frecvente
Budinca de ovaz cald sau rece?
Ciocolata noastră de ovăz cu budincă cu conținut scăzut de calorii are un gust cald și rece. În imagini le puteți vedea reci. Textura este apoi mult mai fermă. Ca budinca rece. Încălziți din cratiță sau cuptorul cu microunde, pe de altă parte, ovăzul cu budincă este un deliciu cremos! Prin urmare, preferăm să ne mâncăm cald Protein Pudding Oats Schoko. Apoi, toppingul se topește și mai frumos, în special ciocolata și înghețata. Delicios să stai! Dacă ați pregătit ovăzul de budincă cu o zi înainte, cuvânt cheie Meal Prep, puteți pur și simplu să le încălziți a doua zi într-o cratiță sau în cuptorul cu microunde. Dacă este necesar, adăugați puțină apă, atunci textura fermă va fi din nou mai cremoasă. Fie că vă place plăcutul de ovăz cald sau rece, acestea sunt cu siguranță delicioase. Yummie!
Budinca de ovaz cu tarate de ovaz sau fulgi de ovaz?
Mănâncă fulgi de ovăz la kilogram. Dacă nu mâncăm ovăz de budincă, să amestecăm acest super terci, care nu este altceva decât ovăz de budincă fără pudră de budincă. Înapoi la ovăz: fulgii de ovăz sunt obținuți din cereale integrale (produs din cereale integrale). Tărâțele de ovăz, pe de altă parte, constau din straturile exterioare și răsadul bobului de ovăz. Ambele sunt bogate în minerale, vitamine și proteine. Deci fulgii de ovăz ajung la 13 g, iar tărâțele de ovăz la 15 g proteine la 100 g. Ambii sunt carbohidrați complecși. Adevărate umpluturi! Acest lucru se întoarce la beta-glucani: fibre solubile. Aici grâul este separat de pleavă: tărâțele de ovăz conțin de două ori mai mulți beta-glucani decât fulgii de ovăz. Beta-glucanul reglează zahărul din sânge, scade colesterolul și curăță intestinele. Doar 3 g de beta-glucan pe zi sunt necesare pentru a obține efectul de scădere a colesterolului. Adică doar 40 g tărâțe de ovăz, dar 80 g făină de ovăz. Îi iubim pe amândoi pentru că adorăm cerealele de tot felul!
Budincă de ovăz cu pudră de proteine: cazeină sau zer?
Laptele este format din 20% proteine din zer (zer) și 80% cazeină. Puteți cumpăra ambele în formă concentrată: sub formă de zer și praf de cazeină. Care este diferența dintre zer și cazeină? Zerul este cea mai frecventă pulbere proteică. Este absorbită de organism mai repede, dar cazeina este absorbită mult mai lent, și anume peste ore. Cazeina vă face să vă saturați mai mult, ceea ce face ca fiecare dietă să fie mai ușoară. Nici zerul, nici cazeina nu sunt mai bune în sine. În general, dintre toți macronutrienții, proteinele sunt cele mai sățioase. De aceea avem cazeină pe lângă zer. Cu toate acestea, preferăm ovăzul nostru de budincă cu cazeină. De ce? Cazeina devine cremoasă în combinație cu lichid - ca o mousse de budincă. Whey nu are această proprietate. Dar cazeina are un dezavantaj: aromele. De obicei, există doar vanilie, ciocolată sau căpșuni. La zer există mii de soiuri delicioase pentru acest lucru. De aceea, ne place să înlocuim o parte din cazeină cu zer, deoarece avem zer în zeci de soiuri. Acest lucru conferă ovăzului budincă și mai multă aromă. Încearcă! Iată testul nostru XXL de gust de zer + rețete. Deci, toată lumea își poate găsi varietatea preferată. Cuvânt delicios de onoare!
Budincă de ovăz cu coji de psyllium sau gumă de guar?
Avem întotdeauna atât gumă de guar, cât și coji de psyllium la noi. Ele sunt de umplere și reabilitare intestinală într-una. Ambele sunt fibre dietetice care leagă puternic apa sau lichidele. Se pot amesteca în vase reci și calde. Folosim gumă de guar pentru a oferi vaselor (aici ovăz de budincă) mai multă masă și cremozitate. Deoarece se comportă similar cu pudra de budincă sau amidon, devine cremoasă, asemănătoare budincii. Ne place această consistență! În schimb, ovăzul de budincă cu coajă de psyllium devine dur și slab. Pentru a putea vedea cum guma de guar și cojile de psyllium fac un desert, asigurați-vă că vă opriți:
Cojile de psyllium sunt o necesitate aici: