Rețetă de P; t; Limuzină, cartofi și carne

spălați tocați

Un pateu rustic și complet de servit cu o salată verde.

Beatrice Lambert

Ingrediente

Producție

  • Dificultate
  • Pregătirea
  • Gătit
  • Timpul total
  • Uşor
  • 20 de minute
  • 1 h 20 min
  • 1 h 40 min

Pregătirea

  1. 1 Preîncălziți cuptorul la 8 (240 °). Curățați, spălați și tocați cartofii. Curățați și tocați un cățel de usturoi, o șalotă, spălați și tocați pătrunjelul și amestecați-le cu carnea de cârnați (sau carne tocată). Piper.
  2. 2 Bateți un ou într-o omletă și adăugați jumătate la preparat (cealaltă jumătate va fi folosită pentru rumenirea aluatului). Căptușiți o matriță cu patiseria scurtă, așezați un strat de cartofi, carnea pregătită și încă un strat de cartofi. Piper.