Rețetă de pâine cloud pentru pâine cloud, această pâine fără făină fără gluten

cloud

Pâinea și conținutul scăzut de carbohidrați nu mai sunt o combinație imposibilă, dovada! Pâinea cu nori (traduceți „pâinea cu nori”, deoarece este ușoară) nu conține carbohidrați, înțelegeți, pregătim această pâine fără făină. Acest lucru vă permite, de asemenea, să faceți o „pâine” fără gluten. Observați persoanelor sensibile! Deci, ce conțin aceste faimoase Cloud Pâini? Vă oferim rețeta ultra simplă.

Mâncând un sandwich bun sau savurând un sandwich, acest lucru poate fi contraindicat sau cel puțin foarte limitat pentru cei care doresc să slăbească și să limiteze aportul de carbohidrați. Deoarece pâinea, și în special pâinea albă, rămâne o adevărată sursă de carbohidrați cu foarte puțină virtute atunci când vine vorba de pâine cu baghetă sau sandwich. Dar nu toată lumea are un sistem intestinal capabil să susțină zilnic o pâine integrală, cu semințe sau secară.
Pentru a mulțumi tuturor fanilor de pâine, brutarii deștepți se străduiesc să modifice rețeta baghetei tradiționale și folosesc făini mai puțin manipulate, mai puțini aditivi.
Totuși, cei care doresc să limiteze aportul de gluten nu o văd la fel și au dezgropat această rețetă incredibilă pentru o pâine fără făină! O pâine care se mai numește în engleză „oopsie bread”; oopsie însemnând că ceva a fost uitat. Și în rețeta de mai jos vom uita făina !

Această pâine este pâinea cu nori (în franceză „pâinea cu nori”, așa-numita pentru că este ușoară și aerisită. Atât prin aspectul său, cât și prin consistența sa.
Din ce este făcută această prăjitură de pâine? Această pâine tulbure este făcută pur și simplu din ouă, cremă de brânză - această brânză proaspătă precum Philadelphia sau Saint-Moret - și praf de copt. Prin urmare, conține foarte puțini carbohidrați și satisface dorința de pâine atunci când trebuie să o limitați sau să o evitați în meniul dvs.