Rețetă de pâine fără sare

Pentru persoanele care urmează o dietă strictă fără sare !

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (1 persoană):

Pentru 4 pâini de 200 gr 525 gr de făină t55 100 gr de făină integrală 40 cl de apă călduță 1 lingură de nivel de drojdie de panificație deshidratată

rețetă

Pregătire:

Se amestecă drojdia de brutar în 1/2 pahar de apă (luată din cele 40 cl) și se lasă câteva minute.

În vasul robotului, puneți făina și rotiți-o cu viteză mică, adăugând drojdia rehidratată apoi restul de apă. Frământați la viteză medie timp de 5 minute. Se acoperă cu un prosop de ceai și se lasă să stea 1 oră într-un loc cald.