Rețetă de panna cotă cu 0% fromage blanc, vanilie și coulis de zmeură

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 500 g brânză albă 0%
• 1 păstăi de vanilie
• 2 foi de gelatină
• 4 linguri de apă fierbinte
• vreo douăzeci de zmeură proaspătă sau decongelată
• un pic de zahăr pudră pentru coulis

• PREGATIREA

  Se înmoaie foile de gelatină într-un castron cu apă rece.

  Împărțiți pălăria de vanilie în două și scoateți semințele.

  Amestecați brânza de vaci și semințele de vanilie într-un castron.

  Încălziți apa într-o cratiță mică la foc, apoi adăugați gelatina și amestecați până se dizolvă complet.

  ---