Rețetă de pastă de roșii MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 2 mg | (250%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 16 mg | (133%) | |
| Vitamina K | 120 pg | (200%) | |
| Vitamina B₁ | 1,2 mg | (120%) | |
| Vitamina B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
| niacină | 13,5 mg | (113%) | |
| Vitamina B₆ | 2 mg | (143%) | |
| Acid folic | 661 pg | (220%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 6,2 mg | (103%) | |
| Biotina | 80,1 pg | (178%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 386 mg | (406%) | |
| potasiu | 4.749 mg | (119%) | Mai Mult |
| Calciu | 227 mg | (23%) | Mai Mult |
| magneziu | 228 mg | (76%) | Mai Mult |
| fier | 9 mg | (60%) | Mai Mult |
| iod | 22 μg | (11%) | Mai Mult |
| zinc | 1,9 mg | (24%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,9 g | ||
| acid uric | 228 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 52 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați roșiile și puneți-le într-o cratiță mare. Se pasează și se aduce la fierbere cu ierburile și usturoiul curățat.
Apoi rotiți Lotte prin lichior și turnați-l înapoi în oală și fierbeți încet până la consistența dorită amestecând ocazional (aprox. 1,5 ore).
Cu cât pulpa este mai groasă, cu atât se amestecă mai des. Se toarnă într-un pahar pregătit și se lasă să se răcească bine închis. Pasta de roșii poate fi păstrată cel puțin 3 luni.