Rețetă de PATE °°° DE °°° COINGS

O rețetă de desert propusă de dali34

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h20

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

Ingrediente pentru 1 kg.

coings

1 Kg 250 de gutui.

Pregătire:

Clătește gutuiile, freacă-le cu un prosop de ceaiPentru a elimina puful lor.Tăiați-le în sferturi, așezați-le într-o cratiță mareFără a le curăța sau a le însămânța Acoperiți cu apă până la,

Gatiti 1 ora la fierbere mica.

Scurgem gutuiile și le trecem printr-o moară de legumePentru a elimina semințele și cojile.

Se cântărește pulpa pentru a utiliza o cantitate echivalentă în greutate de zahăr.