Rețetă de pește extrem de simplă cu legume mici; Laure Auzeil • Dietetician; Inginer nutriție

pește

Pește gătit pe un pat de legume, pentru o rețetă rapidă și ușoară! Această rețetă se face în tigaie: evitați vasele și utilizarea cuptorului sau a unui abur.

Rețetă de pește extrem de simplă, cu legume mici

Puteți face această rețetă cu orice fel de pește adaptând timpul de gătit: aproximativ 10 minute pentru cod, merluciu, spate de somon. și 5 minute pentru fileuri de pollock, tampon, merluciu. Variați legumele în funcție de sezon !

Ingrediente

  • 2 spate de pește (cod, merluciu, somon.)
  • 150 g morcov (aproximativ unul)
  • 100 g fasole verde
  • 1 ceapă
  • 1 C. la s. ulei de masline
  • Sare și piper, un vârf de ierburi de Provence