Rețetă de piure de spelt, dovleac și linte pentru zeii bucătăriei Thermomix

Dovleacul nu este doar foarte digerabil, ci și foarte popular printre copii. Acest terci vegetal este garantat că va fi bine primit.

Informații despre rețetă

Pentru 2 portii

ingrediente

20 g ortografiat
20 g fulgi de mei
200 g dovleac (de exemplu, nucă sau cartofi)
20 g linte galbenă
1/2 linguriță semințe de fenicul măcinate (după gust)
70 g suc de portocale
25 g unt de alune

pregătire

Puneți fulgii de vrajă și mei în vasul de amestecare și măcinați 30 de secunde/viteza 10, împingeți bobul măcinat în jos cu spatula.
Curățați și miez dovleacul și tăiați-l în bucăți mari. Puneți carnea de dovleac, lintea și, dacă doriți, semințele de fenicul în bolul de amestecare. Adăugați 200 g apă și gătiți amestecul timp de 15 minute/100 °/viteza 2. Scoateți paharul de măsurare și lăsați terciul să se răcească la 60 ° timp de 8 minute/viteză 3. Adăugați sucul de portocale și untul de alune. Purificați terciul timp de 20 sec/viteză 10.

Rețeta face 2 mese de terci. Puteți hrăni bebelușul cu o porție imediat și puteți umple a doua porție într-un recipient sigilabil, puneți-l în frigider pentru maximum 48 de ore și încălziți-l într-o baie de apă fierbinte sau - cu adăugarea a puțină apă - într-o cratiță la foc mic până la mediu.