Rețetă de pizza cu avocado din grâu integral ›

avocado

Ingrediente (1 pizza pentru 2 porții):

  • 100g faina integrala de spelta
  • 100g făină de grâu integral
  • 1/2 ou
  • 15g drojdie
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • 1 1/2 lingură ulei de măsline
  • 2 bucăți de avocado
  • 225g creveți organici (fierți)
  • niște suc de lămâie
  • 300g roșii
  • 1 ceapa mare
  • 100 ml apă călduță
  • Sare, piper, usturoi praf

Pizza cu cereale integrale: sațietate ridicată, mai puține calorii

Avem această rețetă conform devizei: „Poate fi sănătoasă atâta timp cât are un gust bun”. Selectați. Comparativ cu făina albă rafinată, făina integrală de grâu are cu 80 la sută mai multe fibre și, prin urmare, cu zece la sută mai puține calorii. De asemenea, este plin de vitamine și oligoelemente și are un conținut de proteine ​​cu 30% mai mare.

Spre deosebire de produsele din făină albă, alimentele din cereale integrale au, de asemenea, un indice glicemic mai redus, ceea ce reduce pofta de alimente la zero, deoarece determină creșterea nivelului de zahăr din sânge mult mai lent decât produsele fabricate din cereale rafinate.

Desigur, totul trebuie să aibă un gust bun, topping-ul delicios asigurându-se de asta. Avocado și creveții sau creveții au fost discutați deoarece au un bilanț negativ de CO2, dar oricine folosește produse organice (dacă este posibil din comerț echitabil) poate face o excepție.

De fapt, ambele ediții sunt surse minunate de grăsimi de înaltă calitate (avocado) și proteine ​​(creveți). Dacă doriți să renunțați complet la creveți, puteți folosi în schimb pui organic sau ciuperci de stridii prăjite. În acest din urmă caz, pizza ar fi potrivită și pentru vegetarieni.