Rețetă de pizza cu piept de rață și inimă de rață Supertoinette

Pizza cu piept de rață și inimă de rață: trebuie să o gustați și este o plăcere !

Normal Normal Timp total: 1 h 15 min Pregătire: 45 min Gătit: 30 min

Ingrediente

Reteta pentru 8 persoane

350 g aluat de pizza 250 g sos de pizza cu roșii 20 g unt 20 g ulei de măsline 150 g ceapă roșie sau galbenă 180 g spanac proaspăt sau congelat 130 g ciuperci nasture 2 g sare 0,60 g piper proaspăt măcinat 1 g patru condimente 4 g busuioc 120 g rață piept 120 g inimi de rață 110 g mozzarella 20 g parmezan 60 g brânză Comté

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

Pregătiți aluatul de pizza și sosul de roșii pentru pizza. Curățați ceapa, tocați-o. Spălați, tăiați spanacul în fâșii. Spălați frunzele de busuioc. Taie inimile de rață.
Tăiați pieptul de rață (jumătate) în felii subțiri. Curățați ciupercile nasture, adăugați suc de lămâie, tăiați în benzi, lămâie, scurgeți.
În vasul unui mic robot de bucătărie, se pune mozzarella, Comté, parmezan cubulete, se toacă 2 minute. Pentru prepararea legumelor, în wok, încălziți untul și uleiul.
În wok, se pune ceapa, se rumeneste 1 min apoi se adauga spanacul, se gateste 2 min, apoi se adauga ciupercile, se amesteca regulat 5 minute.
În wok, se adaugă sare, piper, toate cele patru condimente, se amestecă apoi se adaugă sos de roșii.
Gatiti preparatul pana se ingroasa, adaugati busuiocul, amestecati, incetati sa gatiti, asezati-l pe pizza, prezentati feliile de piept de rata si inimile de rata taiate cubulete.
Acoperiți pizza cu brânza mixtă (mozzarella, parmezan, Comté). Coaceți, dar urmăriți gătitul, deoarece poate fi rapid! De îndată ce este gătit, se mulează și se servește cald sau cald.