Ciocolata albă te îngrașă Blogul
Greu să-i rezist, ciocolata albă se topește în trei secunde în gură... Dar mai sunt trei ani pe șolduri, așa cum se spune? Cum să continuați să vă distrați în timpul unei diete fără a vă priva sau a vă simți vinovați? Urmând sfaturile noastre !
Ce este ciocolata alba ?
În compoziția ciocolatei albe, găsim mai multe ingrediente: unt de cacao, grăsime vegetală obținută din boabele de cacao, topită și adăugată la zahăr pentru a aduce gustul ciocolatei albe precum și pentru a sparge amărăciunea aromei naturale a cacaoului. Unele modele de ciocolată albă adaugă, de asemenea, produse lactate pentru a oferi mai multă cremă, cum ar fi smântână sau lapte proaspăt sau arome precum vanilia precum și lecitina, un emulgator natural găsit în gălbenușul de ou, utilizat pentru a asigura consistența celorlalte ingrediente. Ciocolata albă este singura ciocolată în care nu există cacao, de aici și culoarea sa.
Ce este bun în ciocolata albă ?
În afară de multă distracție, există câteva lucruri foarte bune pentru corpul nostru, în ciuda reputației proaste pe care o acordăm ciocolatei albe. Mai presus de toate, untul de cacao prezent în cantități mari este un sursă naturală de magneziu și calciu foarte bun pentru moral. Se știe, de asemenea, că este un foarte bun antioxidant și, prin urmare, întărește sistemul imunitar. Bogat în fier și foarte scăzut în sodiu, poate fi folosit ca supliment alimentar ca parte a dietei. Cu toate acestea, ciocolata albă este, de asemenea, foarte bogată în acizi grași și carbohidrați un aliment destul de bogat în calorii !