Rețetă de porumb prăjit pe pui EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,6 mg | (75%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 5,7 mg | (48%) | |
| Vitamina K | 141,1 pg | (235%) | |
| Vitamina B₁ | 1,3 mg | (130%) | |
| Vitamina B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
| niacină | 9,8 mg | (82%) | |
| Vitamina B₆ | 1,4 mg | (100%) | |
| Acid folic | 91 pg | (30%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 2,3 mg | (38%) | |
| Biotina | 21 pg | (47%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,1 pg | (3%) | Mai Mult |
| vitamina C | 0 mg | (0%) | |
| potasiu | 964 mg | (24%) | Mai Mult |
| Calciu | 30 mg | (3%) | Mai Mult |
| magneziu | 319 mg | (106%) | Mai Mult |
| fier | 5,3 mg | (35%) | Mai Mult |
| iod | 10 pg | (5%) | Mai Mult |
| zinc | 5,3 mg | (66%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 19,9 g | ||
| acid uric | 210 mg | ||
| colesterolului | 48 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 5 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Îndepărtați frunzele verzi exterioare și fibrele dense de la spicul porumbului; tăiați capetele urechilor, dacă este necesar.
Aduceți apa sărată la fierbere, adăugați porumbul pe știulet și acoperiți și gătiți timp de 15-20 de minute, în funcție de grosimea ștefului. Scurgeți porumbul gătit pe știulet.
Topiți untul într-o tigaie mare și prăjiți porumbul pe știulet unul lângă altul, întorcându-se frecvent. Se presară sare.
Prăjiți feliile de slănină într-o a doua tigaie până când sunt crocante și se rumenesc și serviți cu porumbul pe cob.