Rețetă de pui cu măsline - blogul

Puiul cu măsline este o masă sărată făcută cu pui și măsline. Originară din Maghreb, această rețetă calorică poate fi gătită ușor și dietă. Iată o rețetă pentru pui cu măsline cu un aport energetic de aproximativ 270 Kcal de persoană. Ingredientele sale ar trebui să contribuie la creșterea efectelor unei diete. „Cunoscuți pentru proprietățile lor diuretice, șalotii și arpagicul favorizează digestia și ajută la reglarea tranzitului intestinal”. Aceste componente nu se regăsesc în rețeta clasică.

Indicații

Calorii pentru 1 farfurie

270 kcal

390 kcal

Ingrediente

• 3 coapse de pui
• 70 de grame de măsline
• 1 C. ulei de masline
• 1 ceapă
• 3 șalote, 2 căței de usturoi
• 1 praz alb
• 2 linguri. 1 linguriță stoc de păsări Maggi, 1 linguriță. arpagic
• 1/2 pahar de vin alb, puțin cimbru
• 1 frunza de dafin, patrunjel
• Sare piper

Pregătirea

1. Spălați prazul Spălați și tăiați prazul foarte fin.
2. Spălați Ceapa, șalotele și usturoiul.
3. Curățați puiul Curățați coapsele de pui și îndepărtați pielea.
4. Se rumenesc câteva legume Se adaugă la o tigaie care conține ulei, ceapa, șalota, usturoiul, arpagicul, prazul, tocat și se lasă să fiarbă.
5. Se răcește cu vin alb Deglazați amestecul cu vin alb.
6. Se amestecă măslinele Se amestecă măslinele clătite în prealabil cu apă.
7. Adăugați coapsele de pui Adăugați coapsele de pui, bulionul de pui, cimbru, pătrunjel, frunze de dafin și 3 pahare de apă.
8. Se condimentează cu sare și piper.
9. Lăsați-l să se gătească Lăsați preparatul să fiarbă în timp ce coapsele gătesc și sosul scade.
10. Așteptarea gătitului La sfârșitul gătitului, sosul de praz trebuie să fie consistent. Dacă este necesar, adăugați puțin bulion de pui pentru a-l face mai greu.
11. Se servește Se servește fierbinte cu orez sau o salată verde condimentată.

Această rețetă ușoară și sănătoasă de pui cu măsline poate însoți o dietă de slăbit fără prea multe riscuri. Ingredientele vegane au fost combinate pentru a limita creșterea în greutate. Acasă făcută cu mare grijă, nu ar trebui să provoace surprize neplăcute. Cu toate acestea, acest fel de mâncare oriental este un aliment caloric, așa că mâncați-l cu măsură pentru a evita kilogramele în plus.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

---