Rețetă de pui cu sos de roșii verzi și fructele acestuia

O rețetă de pui de casă de Adeline

Timp de gătit: 13 minute

Ingrediente:

4 cotlete de pui 1 linguriță de oregano 2 linguri de ulei de măsline 50 grame de unt 1 ceapă, curățată și tocată 2 căței de usturoi, tocat 1 ardei Jalapeno, însămânțat și tocat 1 ardei roșu, cubulețe 400 grame roșii verzi tocate ½ lingură de piper negru ½ lingură de piper alb ¼ lingură de piper de cayenne 1 vârf de scorțișoară Sare 2 pere 100 grame de caise uscate 10 cl de bulion de vollail Arpagic (opțional)

rețetă

Pregătire:

Curățați perele și tăiați-le în cuburi. Rehidratați caisele uscate cufundându-le într-un castron cu apă călduță. Intr-o craticioara, rumeniti bucatile de pui si dati deoparte. De asemenea, rumeniti perele si dati-le deoparte. În aceeași cratiță, rumenim usturoiul, ceapa, piperul și roșiile verzi.